1.选用清洁、高品质的茶具和水：茶具应选用干净的、无异味的瓷器或玻璃杯，水要用纯净、软化的水，最好不要使用直接从水龙头取出的自来水。

2.控制水温：不同种类的茶叶冲泡时需要控制的水温不同。如绿茶一般需要75℃—85℃的水温，白茶需要85℃左右的水温，红茶和黑茶需要开水，乌龙茶需要95℃—100℃的水温。

3.预热茶具：在泡茶前，可以先将茶具用开水过一遍，这样不仅可以将细菌杀灭，也能够使茶叶更好地展现香气和滋味。

4.掌握泡茶时间：不同种类的茶叶泡的时间也不同。一般绿茶为1-2分钟，乌龙茶为2-3分钟，红茶及黑茶可泡3-5分钟，花茶为3-5分钟。具体泡茶时间还要根据个人口味和茶叶质量而定。

5.尽快倒入杯中：泡好的茶水应该尽快倒入杯中，不然茶叶会继续浸泡，会对茶水的浓度和口感产生影响。

6.食用时掌握温度：对于散茶，可先倒入茶杯中，再加入适量的热水；对于茶包，先用开水浸泡一分钟，再挤掉多余的水分后加入热水。喝茶时应注意控制温度，避免烫伤口腔。