制作荷叶茶最简单的方法步骤如下：

材料：

1.鲜荷叶或者干荷叶

2.开水

步骤：

1.将荷叶剪成小块或撕成小片

2.将荷叶放入茶杯中

3.倒入开水，浸泡5-10分钟

4.荷叶茶即可饮用

注意事项：

1.使用干荷叶时，需要提前用水清洗干净

2.热水温度不宜过高，一般90℃~95℃即可，否则可能会影响荷叶的营养成分

3.可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁等调味料