正山小种冲泡方法(正山小种冲泡方法 步骤)

生活常识2024-02-29 13:52:11橙橘网

正山小种冲泡方法(正山小种冲泡方法 步骤)

1. 准备好茶具:茶壶、茶杯、过滤器、开水壶等。

2. 用开水将茶壶冲洗一遍,倒掉茶汤,用毛巾擦干。

3. 将茶叶放入茶杯中,倒入80℃左右的热水,浸泡2分钟左右,让茶叶逐渐展开。

4. 用过滤器将茶水倒入茶壶中,然后再倒回茶杯中,此步称为“洗茶”。

5. 接下来的泡法就是拿热水泡茶,根据个人口味可以适当增加或减少冲泡时间和水温,最好选择90℃左右的水温。

6. 将热水倒入茶壶中,浸泡约1-2分钟,这个时间不同人有不同的习惯,可根据个人口感来调整。待茶汤浓绿而清爽,即可开始品饮。

7. 每次冲泡的时间不宜过长,否则会使茶汤苦涩难饮,一般每杯茶使用三次最佳。冲泡后的茶叶可以用小饼干或茶杯盖子压扁,使其变干,以备下次使用。

本文标签: 方法  正山小种  

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