白茶和绿茶是两种不同的茶叶。两者之间的主要区别在于制作过程和茶叶的处理方式不同。白茶采摘后晾干，几乎没有发酵和蒸绿处理，因此保留了茶叶的天然香味和色泽。而绿茶则经过轻微的蒸绿和干燥处理，保留了大部分的营养成分和卡路里。所以说，白茶和绿茶是不一样的。