茶壶是一种可以用来沏茶的器具，通常是由陶瓷、玻璃、不锈钢等材料制成。冲茶器是一种可以用来冲泡茶叶的器具，通常由玻璃、陶瓷、不锈钢等材料制成。

泡茶壶和冲茶器的作用都是用来泡茶，但是它们的用途和特点略有不同。泡茶壶适合泡制大块茶叶，如普洱茶、乌龙茶、黑茶等，因其内部空间相对较大，可以用来沉淀茶叶、调整茶汤浓淡。而冲茶器适合泡制小块茶叶，如绿茶、花茶等，因其具有较好的滤网，可以过滤掉茶叶渣，使得茶汤更加纯净、清爽。

选择使用泡茶壶还是冲茶器，需要根据所泡制茶叶的属性和个人口感来进行选择。同时，使用时也需要注意茶叶的用量和泡制时间，以保证茶汤的口感和品质。