喝桂花有以下好处：

1. 缓解预防感冒：桂花具有温暖身体的作用，能够预防感冒。

2. 镇定神经：桂花有镇静醒脑的作用，可以缓解神经紧张和焦虑。

3. 促进睡眠：桂花具有安眠的作用，可以帮助人们放松，有助于入眠。

4. 降低血脂：桂花中含有丰富的黄酮类物质，可以降低血脂，保持健康。

5. 消除疲劳：桂花有提神补气的作用，能够消除疲劳。

6. 改善肝脏功能：桂花有保肝的作用，可以改善肝脏功能。

7. 抗炎镇痛：桂花中含有一定量的挥发油，具有抗炎镇痛的作用。

总之，适量地饮用桂花茶或用桂花浸泡水喝，有助于人体健康，但是不宜过量饮用。