伏特加的酒精浓度较高，且经过多次的蒸馏和过滤，使得饮用时不带有其他杂质，口感更为清爽。此外，伏特加的口感也与品牌、制作工艺等因素有关。尽管酒精浓度仅为40度，但由于伏特加呈无色透明的液体状态，较容易被人体吸收，而且酒精会刺激中枢神经系统，引发人体的兴奋反应，因此可能会出现“上头”的感觉。