开设一个茶店的启动成本取决于多个因素，如店铺租金、装修、设备、原料采购、员工工资等。以下是一些可能的成本预估：

1. 店铺租金：每个城市租金不同，一般茶店位于商业区或市中心相对较贵。大概预估每月租金在5000元至2万元之间。

2. 装修：茶店的淡雅风格要求较高，需要精心布置。预估装修费用在10万元至20万元之间。

3. 设备：购买茶具、烤箱、冷柜等厨房设备，以及POS机、音乐播放器、桌椅等店内设备。预估装备费用在10万元至20万元之间。

4. 原材料采购：茶叶、果汁、甜品、面包等原料成本。预估成本在每月10万元至20万元之间。

5. 员工工资：茶店需要至少3-5人的员工，包括店长、服务员、厨师等。员工数量根据店铺规模和营业时间进行调整。预估每月员工工资支出在2万至5万元之间。

综上可知，开设一个茶店的启动费用大约在30万元至80万元之间，但具体费用取决于多个因素。