铁观音茶是一种优质的中国乌龙茶，是福建省安溪县出产的名茶之一。它是以传统的制茶技艺，根据天气、土壤、水源等地方条件和习俗，以手工制作的方式制成的。铁观音茶叶形状卷曲紧密，色泽墨绿，汤色橙黄明亮，滋味醇厚、香气浓郁、回甘甜爽，这使得铁观音茶成为了中国国内和国际上广受欢迎的名茶之一。铁观音茶功效多样，有助于降脂减肥、抗氧化、提高免疫力、降低血压等等。铁观音茶也非常适合搭配各种点心或食物一起享用，让人回味无穷。