肉桂不是茶，而是一种由肉桂树内皮制成的香料。肉桂主要用于烹饪和调味，也可以用于制作甜点、饼干等食品。此外，肉桂还具有一定的药用价值，可以用于缓解胃痛、消化不良等问题。