苦荞茶适合以下人群饮用：

1. 饮茶者：苦荞茶是一种健康的茶饮料，适合日常饮用。

2. 降血脂、降血糖人群：苦荞茶中含有大量的酮类物质，具有降血脂、降血糖的作用。

3. 长期上网工作者：苦荞茶中含有多种维生素和矿物质，可以强化身体的免疫力，并且还具有降脂排毒的作用。

4. 长期吸烟者、酗酒者：苦荞茶中的多酚类物质有很好的清肝解毒作用，可以抵消吸烟和饮酒对身体的伤害。

5. 肥胖人群：苦荞茶中的膳食纤维含量高，可以促进肠道蠕动，减少负担，还可以控制身体脂肪积累。