建议用85-90度左右的水泡龙井茶。过热的水会破坏茶叶中的香气和营养成分，影响茶的口感和品质。同时，过低的水温则会导致茶叶无法充分散开，影响茶的提取效果。因此，选择适宜的水温泡茶非常重要。