速发海参发泡方法 速发海参发泡方法视频

生活常识2024-03-05 19:53:09橙橘网

速发海参发泡方法 速发海参发泡方法视频

以下是一种速发海参发泡方法:

1.将海参浸泡在凉水中,放在冰箱里冷藏约12个小时,直到变软。

2.将冷藏后的海参取出,用刀刮去表面的膜和须毛,然后洗净。

3.将海参放在干净的碗中,加入足够的清水,水量大约是海参的3倍,然后将碗盖上。

4.将碗放在冰箱里冷藏2个小时左右。

5.将冷藏后的海参拿出来,换上清水,把海参轻轻搓洗几次,直到水不再有沙子和污垢。

6.将海参放入开水中焯水1-2分钟,捞起放入凉水中冷却。

7.最后,将海参拿出沥干,即可使用。

注意事项:

1.海参不要浸泡太久,否则会变得过于软烂。

2.海参的发泡时间不宜过长,否则口感会变差,同时不易保存。

3.海参在焯水时不要过度,以免变得过于软烂。

本文标签: 海参  方法  

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