阿富汗白玉和玉是两种不同的宝石。

1. 阿富汗白玉：也称为雅丹玉，是一种质地坚硬的白色矿石，主要产自阿富汗地区。它的颜色通常呈现出洁白、乳白或淡黄色，具有很高的抛光度和光泽。阿富汗白玉在雕刻和珠宝制作中非常受欢迎，常用于制作各种手链、项链、戒指等珠宝饰品。

2. 玉：玉是一种以矿物质硬度高、富有光泽的宝石材料。根据产地和质地不同，玉可以分为许多种类，如和田玉、缅甸玉、墨西哥玉等。主要分为软玉和硬玉两类。软玉质地较为柔软，常见的有玉髓、翡翠等；而硬玉质地较硬，如和田玉、缅甸玉等。玉石在中国被历代视为珍贵的宝石，具有丰富的象征意义，被广泛用于饰品和艺术品制作。

因此，阿富汗白玉和玉属于不同的宝石材料，其中阿富汗白玉是一种特定产地的质地坚硬的白色矿石，而玉则是一个涵盖众多材质和产地的宝石概念。