峨眉山雪芽是一种以峨眉山地区的茶叶为原料制作的绿茶。它的外形是卷曲的芽茶，色泽嫩绿欲滴，满披银毫，形如雪芽般美丽。峨眉山雪芽的茶汤清澈明亮，香气高扬，带有兰花香和柑橘香等多种花果香，滋味鲜爽回甘，口感柔和丰富。此外，峨眉山雪芽还具有一定的保健功效，如清凉解渴、消食健胃、提神解困等，被誉为一种品质优异的绿茶。