这是一个很主观的问题，不同人对不同类型的茶有不同的口味和喜好。普洱茶、龙井和铁观音是中国最著名的茶叶品种之一，各自有独特的特点和风味。

普洱茶是云南特产，有独特的陈年风味和深厚的历史文化底蕴。喝普洱茶可帮助消化、降血脂、解油腻等。对于喜欢深厚、陈设味道的人来说，普洱茶可能是个不错的选择。

龙井茶是中国最著名的绿茶之一，来自浙江杭州的龙井村。它有独特的扁平形状、鲜嫩的颜色和咖啡香气。品尝龙井茶时可以感受到清新、爽口、清甜的滋味。它通常被视为是一种比较适合初学者的茶。

铁观音是乌龙茶中最广为人知的一款，来自福建省。它的茶叶形状紧结，汤色橙黄，具有浓郁的桂花香气和长久的回甘。铁观音茶有一种独特的醇厚口感，适合中度饮茶者欣赏。

总的来说，这三种茶叶都有自己的特点和风味，选择最好喝的茶取决于个人的口味偏好和喜好。