信阳毛尖是一种中国绿茶，信阳市是信阳毛尖的主产地。信阳毛尖的生产工艺独特，具有清香、鲜爽、甜润的特点，受到了广大茶友的喜爱。在信阳市有许多知名的信阳毛尖品牌，如香港绿茶、金书鸡冠和南湖毛尖等。这些品牌在市场上口碑较好，可以根据个人口味和喜好选择。此外，信阳毛尖也有不同的等级和年份，选择时可以根据自己的需求进行挑选。