崂山绿茶颜色为翠绿色。崂山绿茶是中国的一种名茶，产于山东省的崂山区。崂山绿茶叶色呈翠绿色，清新明亮，带有一丝黄色的光泽。这种颜色是由于崂山绿茶在生长过程中充分吸收了阳光的能量，使茶叶中的叶绿素得到充分的发育而形成的。这种颜色常常与春季的新茶相联系，因为春茶的产量较高，质量较好，通常具有嫩绿的颜色。所以崂山绿茶的颜色也常常被描述为春茶的颜色。