九江茶饼是一种古老的茶叶制品，历史悠久。九江茶饼最早起源于唐朝，当时，九江是一个重要的茶叶生产基地，经过多年的发展，九江茶饼成为了著名的茶叶品牌之一。

在古代，九江茶饼主要是用于军事用途，如军粮、药材等。20世纪中叶以后，随着科技的不断进步和现代化的发展，九江茶饼开始走向商业化生产和消费。

此外，九江茶饼还有许多传说和故事，比如说，九江茶饼最初采用的是当地川绿茶和福建平水茶制作而成，其独特的制作工艺也使它成为了受欢迎的茶叶品种之一。而在明清时期，九江茶饼被广泛使用于宫廷、高级官员和名流之间的茶礼，具有很高的收藏价值。

总而言之，九江茶饼作为中国茶叶文化的一个重要组成部分，具有深厚的历史和文化底蕴，是中国茶文化的重要代表之一。