松针白茶是一种以松针为原料制作的白茶，也称作“松针茶”。它是在松林深处采摘嫩松针后经过自然萎凋、杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的。松针白茶茶叶条索细直、色泽银绿，干茶香气清香高雅，泡出来的茶汤清澈明亮，带有淡淡的松针香味和花果香味，回甘和甜度高，口感清爽柔和。它具有很高的保健价值，富含维生素C、氨基酸、黄酮类物质等，可起到清热解毒、提神醒脑、抗氧化等作用。