以下是发绿豆芽的步骤：

1. 将绿豆放入容器中，用水浸泡 8-10 小时，直到豆子发胀。

2. 将浸泡好的绿豆倒入篮子中，用清水冲洗干净。

3. 将篮子放在通风良好的地方，避免阳光直射和温度过高的地方。

4. 每天用清水洗涤 2-3 次，保持清洁和湿润。

5. 大约 3-5 天后，绿豆芽就会长出，此时可以将其摇散，并放入冰箱保存。

注意事项：

1. 在洗涤绿豆和发芽过程中，要保持清洁和卫生，防止细菌滋生。

2. 在发芽的过程中，要保持湿润和通风，避免过于潮湿或过于干燥。

3. 如果发现有变质或异味，需要及时清理或更换绿豆，以免影响健康。