工业用盐主要是氯化钠，其可以降低水的冰点，使水在较低温度下不易结冰。在清理结冰公路时，工业用盐会与积雪、冰等物质发生作用，降低其冰点，使其不易结冰或融化已有的冰雪，从而达到清理道路的目的。此外，盐的颗粒大小也会在一定程度上增加路面的摩擦力，提高行车安全。