泡的菊花茶变绿了可能是因为茶叶的品质问题或者泡茶的时间过长。如果只是变色而味道没有发生变化，一般是可以喝的。但是为了避免身体出现不适，建议不要喝下过于深色或有异味的茶水。同时，也要注意保管好茶叶，避免受潮霉变影响品质。