秸秆发酵饲料养猪是一种新型的猪饲养方式。这种养殖模式通过将秸秆经过处理发酵后制成饲料，再给猪进行食用，既能够有效利用农村资源，又能够降低养殖成本，提高经济效益。

秸秆发酵饲料养猪的步骤包括以下几个方面：首先将秸秆进行切碎，加入适量的水、有机发酵菌等自然发酵剂，进行发酵。一般情况下，需要发酵3-5天，待秸秆变成深棕色的肥料状物质后即可作为饲料喂猪。

秸秆发酵饲料养猪的优势主要有以下几个方面：首先，秸秆饲料具有营养丰富，能够提高猪的生长速度，减少饲养成本；其次，秸秆餐能够提高猪的消化能力，降低胃肠病的发生率；最后，秸秆饲料能够转化为有机肥料，为农田提供养分。

总之，秸秆发酵饲料养猪是一种具有很大潜力的养殖方式，对于促进农村经济发展具有积极意义。