酵母烫死了怎么补救 酵母被烫过还好用吗?

生活常识2024-03-13 11:01:25橙橘网

酵母烫死了怎么补救 酵母被烫过还好用吗?

如果酵母已经被烫死,通常是很难补救的。酵母在高温下会失去活力,不能继续发酵。如果需要用到酵母来做面包、蛋糕等食品,建议重新准备新酵母。如果有必要使用过烫死的酵母,可以尝试加入一些新的酵母或提取酵母增加发酵率,但成品的效果可能与预期不同。因此,建议尽可能避免酵母受到过热处理。

本文标签: 死了  酵母  

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