赣南传统采茶戏是江西赣南地区流传的一种古老戏曲形式，以赣南地区的采茶文化为题材，讲述了传统的茶叶制作过程和赣南人民对茶文化的热爱与崇拜。

这种戏曲形式在传统的赣南农村里广泛流传，一般在春季采茶时举行演出。演出地点通常在茶园内或村子广场上，由当地的民间艺人演唱、演奏，以传统的铜锣、大鼓、二胡等乐器为主要伴奏。

在表演形式上，赣南传统采茶戏以快板和二人转为主要演唱方式，戏曲的台词歌词描绘了采茶人民在茶叶收获、加工、包装、销售各个环节中所遇到的各种趣事和困境。演出时，演员们身着传统服饰，在茶园中舞动着，唱着古老的民间歌谣，同时用生动的表演形式展示着这种非常有代表性的江南文化。