以下是简单的做法：

1. 煮蛋：将鸡蛋放入水中煮沸，煮7-8分钟，然后马上放入冷水中冷却，去皮后即可食用。

2. 煎蛋：在平底锅或不粘锅中放油，用中火加热，等油热后打入鸡蛋，煎至两面金黄即可。

3. 煮爆蛋：将鸡蛋放入水中煮沸，煮3-4分钟后，用勺子在鸡蛋上轻轻敲打几下，再续煮1-2分钟，然后放入冷水中冷却，去皮后即可食用，这样做出来的蛋黄部分会比较软。

4. 蒸蛋：将鸡蛋打散，加入少量盐和水，搅拌均匀后放入碗中，上锅蒸5-8分钟即可。

以上几种方式均为简单易操作，并且做出来的蛋都很好吃。