速溶茶是一种经过加工和处理的茶叶产品，可以快速制作出茶水。下面是速溶茶的制作方法：

1. 选取优质的茶叶，进行加工处理，包括采摘、萎凋、揉捻、烘焙等步骤。

2. 将加工好的茶叶经过高温热风处理，将其水分挥发，使茶叶变得干燥。

3. 将干燥的茶叶进行破碎，使其成为细小的颗粒。

4. 进行除杂、分级、筛选等工序，使得茶叶颗粒均匀、纯净。

5. 最后经过真空包装或氮气保鲜包装，使茶叶保存时间更长。

制作速溶茶的关键在于将茶叶的水分挥发，使得茶叶变得干燥，这样才能使茶叶细碎、均匀，方便溶于水中。除此之外，为了保持速溶茶的新鲜度和口感，包装也非常重要，需要选择合适的包装方式来保持茶叶的质量。