茶叶特别细可能是绿茶中的“毛尖”茶、白茶中的“白毫银针”茶或者乌龙茶中的“汀州仙茶”等。这些茶叶制作工艺精细，采摘的嫩芽较为细小，因此茶叶也更为细腻。