夏朗特白兰地是法国白兰地的一种，产于夏朗特地区（Charente）的大区特维尔市（Cognac）。这种白兰地源自于17世纪，经过了多年的酿造和陈酿，呈现出独特的风味和质地。夏朗特白兰地有VS、VSOP、XO等不同等级，其中XO是最高等级的白兰地，需要在橡木桶中陈酿至少6年以上，口感丰富醇厚，带有浓郁的果香和香草味道，常作为高档酒店及高端餐厅的佳酿。