1.准备工具：切菜刀、菜板、削皮器或刀

2.将凤梨放在菜板上，用切菜刀将顶部和底部切平

3.用削皮器或刀从顶部开始，沿着凤梨的外侧旋转，将外皮剥掉，每次削掉一层

4.持续削皮，直到凤梨的所有外皮都被剥掉，然后将凤梨切成需要的大小和形状。

5.注意不要浪费凤梨的果肉，可以使用刀将果肉从中心的硬芯上切下来，然后切成小块或形状。