如果你是在烧开前就将水瓶放置在室温下一晚上，那么隔夜开水再烧开后是可以喝的。这是因为热水煮沸后能杀死大部分细菌和病毒。但是需要注意的是，如果隔夜的开水长时间暴露在空气中，可能会有一些细菌或其他污染物滋生，这些物质在煮沸后可能仍然存在，所以建议大家尽量不要饮用隔夜开水，而是直接饮用刚烧开的开水。