材料：

红糖200克、生姜10克、山楂10克、枸杞5克、桂花5克

步骤：

1.生姜去皮后切成小片，山楂去核切碎备用。

2.将红糖放入锅中，用小火炒至融化。

3.加入适量水，让红糖完全溶化。

4.加入生姜、山楂、枸杞、桂花，继续煮煮2-3分钟后关火。

5.将煮好的姜茶过滤，并倒入干净的盘子中待凉。

6.将姜茶晾凉后待其干燥，之后将它压成颗粒状，存放备用。

使用方法：

将姜茶颗粒加入开水中搅拌均匀，即可饮用。可根据个人口感添加适量蜂蜜或柠檬汁。