干红可以搭配许多食物，例如牛肉、烤肉、烤鸡、熏肉、火腿、鹅肝、奶酪、意大利面和烤蘑菇等等。如果需要添加其他饮料来调制，可以加入一些柠檬汁、石榴汁或者汽水。其中，兑汽水比较常见，如干红加冰块，然后加上柠檬口味的碳酸水或苏打水，这样会更加清新宜人。