金丝沱茶是一种传统的云南普洱茶，以其堆积和发酵的独特方法和独特的味道而闻名。它是将普洱茶压成蛋状或小砖形状，做成熟茶后，再压缩成小沱茶的形状。这种茶具有浓郁的木香和独特的口感，常被用于茶叶饼、茶叶砖和茶叶沱。