干邑等级主要根据葡萄酒的产区、蒸馏和陈酿时间来划分,一般分为以下等级:
1. VS(Very Special):陈酿在木桶中的时间不少于2年。
2. VSOP(Very Superior Old Pale):陈酿在木桶中的时间不少于4年。
3. XO(Extra Old)或称Hors d’Age:陈酿在木桶中的时间不少于6年。
4. Napoleon:没有固定的陈酿时间,但一般为VSOP和XO之间。
5. 以上等级还有一些细分,如超过10年或更长时间的Extra, Ultra或从未公开的特殊酒款等。