易武普洱茶三杰指的是出产于云南省思茅（现为普洱市）地区易武山脉的三种普洱茶，它们分别是易武红饼、太平班章和曼昔毫。这三种茶均为优质普洱茶，因为其独特的口感和历史悠久的传统而备受茶友们的喜爱。