绿茶毛尖是一种产于中国浙江省杭州市西湖区的绿茶。其外形细嫩挺直，茶叶呈现银白色或淡绿色。绿茶毛尖的制作十分讲究，需要精选嫩芽，经过揉捻、抖松、晒、杀青等多道工序制作而成。茶汤清澈明亮，带有清香，口感柔滑甘醇。绿茶毛尖有调节体内代谢、帮助消化、提神醒脑等功效，也是一种被广大茶友青睐的高品质绿茶。