云雾茶是一种产于中国云南的绿茶。其茶叶外表呈暗绿色，茶汤呈浅黄色，有清香和甘韵味道。与一般绿茶不同的是，云雾茶忌用沸水冲泡，一般用80℃左右的水温泡制，使茶汤不苦涩，口感更佳。云雾茶是云南省洱源县的特产之一，也是国内外的一种知名绿茶。