白茶叶有以下作用：
1. 抗氧化：白茶中的多酚化合物可以抗氧化，预防自由基对身体的伤害。
2. 降血压：白茶中的多酚化合物可以扩张血管，降低血压。
3. 抗菌：白茶中含有一定的茶多酚和鞣酸，有抗菌作用，可以预防细菌感染。
4. 减肥：白茶中的多酚可以促进脂肪代谢，减少脂肪的堆积。
5. 抗衰老：白茶中的多酚成分可以抑制皮肤老化和减缓皮肤松弛，延缓衰老。
6. 提神醒脑：白茶中的咖啡因可以刺激神经系统，增加体力和精力，使人提神醒脑。
7. 改善消化：白茶中的多酚有助于促进胃液的分泌，改善消化功能，缓解消化不良。
8. 降血糖：白茶中的多酚化合物可减缓肠道中的糖吸收，从而帮助降低血糖。
