1.水温要适中:黑茶泡水时间长,一般要泡5至10分钟,如果水温过高会导致茶味过于苦涩,加水的时候要先让水温降至85℃-95℃。
2.泡茶时间要适当:泡茶时间一般为5至10分钟,时间过短会导致茶叶未完全散开,茶味不足;时间过长则会使茶味过于苦涩。
3.选用品质优良的茶叶:品质好的黑茶一般鲜叶条索完整、色泽乌润、香气浓郁、口感甘醇。泡制出来的茶水味道会更加醇厚、香气更为浓郁。
4.先热杯:在泡茶之前就先将杯子用热水过一遍,这样可以保持茶水的温度,在品茶的过程中所呈现出来的香气和口感更佳。
5.茶水不宜过浓:黑茶泡制出来的茶水口感重,喝的时候也不能过于浓稠,否则会导致口腔干燥。平时可以将茶水与开水混合,适量调节茶水的浓度。
6.过滤茶叶:在饮用的时候要将茶叶过滤掉,否则会影响饮用口感。建议使用茶漏或过滤器等工具过滤茶叶。