炭焙乌龙茶并没有特别适合的季节，但是一般来说，春季采摘的茶叶更为嫩绿，品质更佳，而夏季的茶叶则更为粗壮，不过炭焙后的茶叶口感和香气都会变得浓郁，因此季节并不是影响炭焙乌龙茶品质的关键因素。