政和工夫茶是福建省武夷山市政和县特产。政和工夫茶生产规模较大，茶园主要分布在政和县高高山峰地带，总面积达到3000多公顷。政和工夫茶的年产量约为1.2万吨，生产商主要有武夷山市政和县志丹、永新、翔鹏、永利等企业。政和工夫茶以其优质的品质和特有的口感，深受消费者的喜爱。