1. 准备纯净水,把水放入水壶中,将水烧开。
2. 预热茶壶或杯子,用开水将茶壶或杯子冲洗一遍,倒掉。这样可以提高茶叶的香气。
3. 取出适量的野生古树红茶叶,每次约3-5克。将红茶叶放入茶壶或杯子中。
4. 倒入热水,保持适当的温度,建议温度控制在90℃左右,避免烫伤茶叶,也更能释放其香气和营养成分。
5. 将茶叶浸泡3-5分钟,时间可以根据自己喜好来决定。越浸泡越浓,但不要过量,以免影响口感。
6. 倒出茶汤,这时候茶汤已经充满了茶香和营养,可以品尝。
7. 可酌情加入适量冰糖或蜂蜜等调味。