青茶有很多品种,以下是一些常见的:
1. 龙井:产自杭州西湖一带,是中国十大名茶之一,被誉为“中国茶叶之冠”。
2. 瓜片:产自江苏宜兴,其外形扁平如瓜子,故得名瓜片。
3. 毛峰:产自福建武夷山,制法独特,芽叶微卷,富含茶毫。
4. 安溪铁观音:产自福建安溪,茶叶外形扭曲,红边白毫,香气高雅。
5. 大红袍:产自福建武夷山,是岩茶中的一种,有“岩茶之王”的美称。
6. 清香型铁观音:产自福建安溪,外形卷曲,铁色带绿。
7. 大雪芽:产自湖南洞庭湖周边,因采摘时间在冬季初雪时节而得名,茶叶形态似芽状。
8. 君山银针:产自湖南岳阳君山,是中国十大名茶之一,外形柔细,色泽银白。
9. 怡心种:产自浙江杭州西湖,叶色碧绿,香气清幽,有健胃、安定、清心的功效。
10. 蒙顶甘露:产自安徽黄山,是中国十大名茶之一,具有清香高爽、香气持久、滋味醇厚等特点。