1. 首先，准备好质量优良的大红袍茶叶和一只茶壶。

2. 使用清水将茶壶烫一下，这可以去除茶壶内的异味和杂质，也可以使茶壶适温。

3. 取约5克大红袍茶叶入茶壶，并将壶口对准茶杯，将茶壶中的茶叶过一遍，这可以让茶叶与空气接触，提高茶香。

4. 在将热水注入茶壶之前，先用沸水预热茶杯，保持茶温稳定。

5. 烧开水，等待一分钟左右降温到85℃左右，然后将水慢慢倒入茶壶中，不需要一次性倒入。

6. 用眼观察茶叶，当茶叶从热水中开始展开并向上浮起时，这个过程称为“冲盖”，可以倒入适量的水，使其与茶叶混合均匀，这样可以让茶叶均匀浸泡，保证口感。

7.等待20-30秒左右，适当的冲泡时间可以使茶叶与水充分融合，释放出丰富的茶香和味道。

8. 倒出茶液，分别举起茶杯，靠近鼻子吸一口茶气，然后是尝一口茶汤，慢慢品味茶香、甘、醇、清、润等变化。

9. 每个泡茶的程序都应与前一个程序相似，茶壶、杯子都要加水预热，将沸水冷却至合适的温度，均匀地注入等等。经常冲泡大红袍，会发现随着冲泡次数的增加，茶汤的味道和香气都会变得更好。