青绿茶的香气特点有以下几个方面:
1. 鲜爽清香:青绿茶的香气清新怡人,具有淡淡的花香和草香,令人感到清爽宜人。
2. 海苔香:青绿茶中含有一种叫做麦角硫因的物质,可以形成海苔香,令人联想到沿海海滨的海藻味道。
3. 花果香:一些高档的青绿茶,如龙井茶、毛峰茶等,会散发出淡淡的花果香,可以让人感到芬芳怡人。
4. 烤香:一些烘焙过的青绿茶,如碧螺春茶、黄山毛峰茶等,散发出一种淡淡的烤香味道,让人感到温暖舒适。
总之,青绿茶的香气非常丰富多样,不同种类的茶会有各自独特的香气特点,也会因采制过程、存放时间等因素而有所不同。