大益v93普洱沱茶和甲沱都是普洱茶，但它们在以下几个方面有所不同：

1. 原料：大益v93普洱沱茶选用优质的大叶种晒青毛茶作为原料，而甲沱则选用小叶种青毛茶作为原料。

2. 加工工艺：大益v93普洱沱茶采用完整的传统七工工艺，包括杀青、晾青、揉捻、渥堆、曝晒、熟化和压制等步骤，而甲沱则采用的是新式工艺，只有杀青、晾青和渥堆三个步骤。

3. 味道：大益v93普洱沱茶有醇香浓郁的口感，甘甜润滑，略带苦涩的回甘和喉韵；而甲沱则口感清淡柔和，比较适合初学者。

4. 保存方式：大益v93普洱沱茶需要在干燥通风的环境中保存，保持干爽；甲沱则可以放在相对潮湿的环境中，以保持其柔和的口感。

总之，大益v93普洱沱茶和甲沱虽然都是普洱茶，但它们在原料、加工工艺、口感等方面都有所不同，消费者可以根据自己的口感喜好和收藏需求来选择。