老白汾封坛15年是指一款名为“白汾”的白酒，它是由山西汾酒集团生产的高档白酒之一。封坛15年是指这款白酒的原料经过发酵、蒸馏、陈化等多个工序之后，在酒窖中贮存了15年以上的时间。这样的陈酿过程让白酒的口感更加醇厚、香醇，更具有收藏和投资价值。老白汾封坛15年是中国茅台酒之外的另一种名酒，价格也相对较高。