凤凰茶山味是广东凤凰山区的一种产地特色茶叶，是凤凰岩茶的一种。

凤凰岩茶属于温度较高的产茶地区，茶多采用半发酵或全发酵工艺，采摘时间集中，手工制作精细。凤凰岩茶又分为几个品种，其中凤凰茶山味是指凤凰山地区生长的茶树所鲜叶制作的岩茶。这种茶品种的茶叶在采摘前，叶子生发力旺盛，虫咬菜叶随处可见，茶树的生命力堪称旺盛。

凤凰茶山味有着淡香、浓韵的特点，外形卷曲、色泽乌润。以鸟语春晖山香、舌尖微苦醇香不散、口感细腻、回味悠长等特色，享有益寿、清喉、开胃、助神养气等功效。